Apple Bread
Scritto da Serena
MELE:
- 2 mele pelate e tagliate a cubettini
- 67 gr. zucchero scuro
- 2 cucchiaini di cannella in polvere (15gr?)
IMPASTO
- 219 gr farina
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (10gr)
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1 cucchiaino di lievito (10gr)
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- un pizzico di sale
- 115gr. di burro
- 150gr. zucchero semolato
- 2 uova a temperatura ambiente
- 80gr. polpa di mela non zuccherato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 120 ml di latte a temp. ambiente
